最新情報順

とおわ市場

【3月14日はホワイトデー】おちゃくりcaféの手づくりお菓子販売中!

まもなく、ホワイトデーですね♪ もうご準備はされましたか? とおわ市場では、ただいまホワイトデーコーナーを設置してます。 おちゃくりcafé手づくりの チョコチプクッキーやサクサククッキーなど ホワイトデー限定商品が登場しています。 ほかにも浜幸さんのギフトや、 道の駅商品の詰め合わせなども承っております。 ...

とおわから

【キョンボックンがとおわに初出店!】4/2「とおわ春のグルメまつり」開催!

毎年冬に行われていたグルメまつりですが、 今年は初めて春の開催となりました! 春の四万十でおいしいグルメを味わいませんか? あの「キョンボックン」がとおわに初出店! 今回は南国市より、 「韓国料理 景福宮(キョンボックン)」さんがやってきます! 「高知家の食卓」県民総選挙2015物部川エリア第1位にもなった、 本場...

とおわ食堂

【春限定メニュー】四万十の春がみえる「春のとおわかご膳」登場!

季節が映る食堂「とおわ食堂」のおすすめ。 “四万十の風景を食べる”「とおわかご膳」の春バージョンが登場! ここにしかない食材、ここにしかないお料理。 ぜひ、四万十の春をご堪能ください! 春限定メニュー「春のとおわかご膳」 四万十川流域でとれる旬のこだわりの食材を かごの中に盛り込んだ「とおわかご膳」。 春の四万十で...

とおわ食堂

【3月限定メニュー】「おからハンバーグ定食」登場!

旬を味わう食堂「とおわ食堂」では、月替わりメニューとして その季節の素材を使用したメニューが毎月登場します! 今月はおからと四万十ポークを使用した ヘルシーでボリューム満点のハンバーグです。 3月限定メニュー「おからハンバーグ定食」 地元の森野鮮魚店さんが豆腐を作る際に出来る「おから」と 四万十ポークのミンチ肉を合わ...

とおわ食堂

【モーニング新メニュー】「和食モーニング(久礼の干物)」登場!

とおわ食堂では3月よりモーニングに新しいメニューが仲間入り! 漁師町・中土佐町久礼の大正町市場より取り寄せたアジの開きのモーニングです。 これぞ定番の日本の朝食! 高知県・中土佐町久礼は漁師町。 その中心部にある大正町市場には、その日に水揚げされた新鮮な魚が並びます。 そんな地域の魚をつかった、干物ももちろん絶品!...

とおわから

【十和の旬】2/25(土)・26(日)十和の旬を味わう!「いちご&しいたけ祭り」開催!

冬の四万十。 新酒ができたばかりの十和では、 地元の生産者さんがつくった「いちご」と「原木しいたけ」が旬を迎えています! そこで、十和の旬を感じるイベント「いちご&しいたけ祭り」を開催いたします! 十和の生産者・松下さんがつくる「いちご」 十和のなかでも広大な地域・小野地区。 坂を少し上った所にあるハウスの中には、...

とおわから

四万十で中山間地域の複合農業を学び働く!しまんとおちゃくり農業研修生募集

地域の子どもが年々少なくなっている十和。 4月から地元の小学校は複式学級になります。 人口とともに、どんどん小さくなっているのが産業。 かつては「原木椎茸」の生産量日本一。 しかし、後継者不足とともに収量は減っています。 「栗」の生産量はかつての40分の1。 人が減り、産業が小さくなり、人が減り・・・。 &nb...

とおわから

【十和のあしもと】森林率93%の地域の産業「原木しいたけ」の生産現場

十和の旬な食材「原木しいたけ」。 山のなかで生産するため、なかなか原木しいたけの生産現場を見ることはできません。 そこで、国道沿いから30分ほど車でのぼった地吉地域のとある「ほだ場」へ行ってきました! 神聖な澄んだ空間の「ほだ場」 樹齢750年の高知県指定天然記念物「夫婦杉」が約60mほど高く高くそびえる裏手に、圧巻の光...

よもやま話

【地域の旬な伝統行事】初午2月12日は力餅をお供えしました!

四万十の中山間地域・十和地域には、 昔から伝わる風習があります。 その1つとして、初午の2月12日には、力餅がお供えされました!   力餅といっても、普通のお餅ではありません。 中にはつぶつぶの「もち米」がずっしりと入り、それを「おもち」で包んだ力餅。 地吉地域に暮らすおばちゃんは、五穀豊穣を祈って...

とおわ市場

【2/14バレンタイン】おちゃくりcafé特製「サクサクチョコ」登場!

いよいよ、2月14日はバレンタインデーですね! みなさん、大切な人へのプレゼントは用意しましたか? 世界各地でカップルたちが愛を誓う日。 日頃はなかなか恥ずかしい・・・。 こんな日だからこそ、心の想いを伝えませんか? 旦那さんへ、奥さんへ、お子さんへ。 「ありがとう」の気持ち。そして、大切に想う気持ち。 職場の...

とおわ市場

【市場の旬】ビタミンCはレモンの2倍!栄養抜群な季節の野菜「ナバナ」登場!

立春を迎えたこの時期。 寒暖を繰り返しながら一歩一歩春に近づいている四万十。 旬の映る「とおわ市場」には「ナバナ」が登場しています! 旬の野菜「ナバナ」 黄色のきれいな花を咲かせる菜の花。 そして、主につぼみや葉、茎を食用にするためにつくられるのが 今回ご紹介する「ナバナ」です。 早稲から晩稲の品種があり、1月~3月ま...

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〒786-0535 高知県高岡郡四万十町十和川口62-9電話 0880-28-5421 FAX 0880-28-4875

道の駅四万十とおわ
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