とおわから

2017.04.4

【4月限定メニュー】「四万十鶏の特製ハムフライ定食」登場!

旬を味わう食堂「とおわ食堂」では、月替わりメニューとして
季節に合わせたメニューが毎月登場します!
今月はしっとりと旨みがつまった
とおわ食堂特製の鶏ハムを使ったメニューです。

4月限定メニュー「四万十鶏の特製ハムフライ定食」

調味料に一晩漬け込んだ四万十鶏の胸肉、生姜、にんにく、ローリエをボイルしてハムを作り、それをフライにしました。
サクッと揚がった衣に包まれたハムは、しっとりとした肉感で食べ応えがあります。
ソースは小町味噌と地元産のゆず果汁をメインに、さっぱりとした特製ソースに仕上げました。

四万十鶏の特製ハムフライ定食
980円(税込)

内容:鶏ハムフライ、ごはん、味噌汁、別添ソース

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とおわ食堂
【営業時間】
モーニング 9:00~11:00(L.O. 10:30)
ランチ   11:00~16:00(L.O. 15:30)
【定休日】
・水曜日、毎月最終日曜日

おおにし

おおにし

 

〒786-0535 高知県高岡郡四万十町十和川口62-9電話 0880-28-5421 FAX 0880-28-4875

道の駅四万十とおわ
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