とおわから

2017.01.4

【おすすめ人気商品】しっとり優しいおやつ「ひがしやま」入荷!

四万十のスイーツといえば、栗商品が人気ですが、
それだけではない、“地元の素材”による“地元の文化”を活かした
「ここだけの」おやつがあります。
そんな人気のお菓子が数量限定で入荷しています!

 

土佐のおやつ「ひがしやま」

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「ひがしやま」とは、土佐でむかしから伝わる干し芋のこと。
甘みのある芋の皮を剥ぎ、柔らかくなるまで煮る。
煮あがったら冷まし、厚さ1cmに切って天日干し。
丁寧に丁寧に手間の掛かる「山のおやつ」です。
時間のかかる素朴な味は、冬の山の暮らしに根付く“山のおやつ”です。

 

高知に伝わる文化をイメージした新しい「ひがしやま」

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高知に根付く地元のおやつ「ひがしやま」をイメージして
新たにつくられたのが今回ご紹介する「ひがしやま」。
通常のサツマイモよりも、より濃厚な甘みのある「にんじん芋」を使用しています。
四万十の東富山でとれた、この「にんじん芋」のペーストと、
卵とバターだけでつくったお菓子。
おちゃくりcaféのパティシエが想いを込めてつくりました。

 

“優しい”味のお芋の焼き菓子

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やわらかな食感に、お芋の風味と甘さ。
一口食べると、なんだか心がほっこりするんです。
そんな“優しいおやつ”「ひがしやま」。
道の駅スタッフのみんながおすすめするお菓子。
常温の小包装タイプなので、お土産やプレゼントなどにもおすすめです!
とおわ市場へ立ち寄った際は、「ひがしやまはあるかな~」とのぞいてみてください!

 

人気商品なため、店頭にはない場合もございますので、
見かけた際には「ラッキー!」と思って、ぜひお手に取ってみてください!
お待ちしております!

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■とおわ市場
[営業時間]8:30~17:00

 

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四万十とおわ

四万十とおわ

 

〒786-0535 高知県高岡郡四万十町十和川口62-9電話 0880-28-5421 FAX 0880-28-4875

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