とおわから

2016.11.9

【季節の人気商品】100%十和錦を使用「かおり米せんべい」のご紹介!

新米の季節。
四万十町十和のお米「十和錦」は「ごはん」としてだけでなく、
様々な味となって商品になっています。
その中でも人気なのが「かおり米せんべい」。
十和錦100%を使用した“とおわ”のお菓子です。

 

人気商品「かおり米せんべい」

稲

高知県西部の旧十和村で1957年に発見され、
栽培がはじまった幻の「かおり米」は
十和錦として今でも十和地域を中心に作られ続けています。
そんな十和錦を100%使用したのが「かおり米せんべい」。
化学調味料は一切使わない「無添加」のおせんべいです。

「あのおせんべいをもらって、おいしかったから欲しいの」
というお問い合わせをよくいただきます。
炊きたてのお米を米油でさっと揚げたせんべい。
サクサクとした食感と香ばしい香りが特長です。

かおり米せんべい 醤油たれ

かおり米せんべい(醤油)

そんなかおり米せんべいに、四万十の醤油で味付けしました。
お醤油は四万十川下流の「マルバン醤油」さんのものを使用。
四万十川の中流から下流域では、
昔から甘口しょうゆが親しまれています。
マルバン醤油さんはそんな四万十の台所を支えてきた醤油屋さんです。
そんな四万十川の伏流水仕込みの低塩本搾りのこだわりのお醤油。
揚げたおせんべいとの相性が抜群です!

かおり米せんべい

地元のお母さんたちの休憩をのぞいてみると、
四万十のお茶を飲みながら、四万十のかおり米せんべいをみなさんで召し上がっている光景。
幅広い年代の方々に親しまれる人気商品です。

こちらは「とおわ市場」にて販売しております。
ぜひ、一度手にとってお召し上がりください!

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とおわ市場
[営業時間]8:30~17:00

 

米

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かつまた

かつまた

 

〒786-0535 高知県高岡郡四万十町十和川口62-9電話 0880-28-5421 FAX 0880-28-4875

道の駅四万十とおわ
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