とおわから

2014.10.25

茎レタス

押忍!

皆さんこんにちは。

門脇智統です。

今日は、茎レタスについて紹介します。

茎レタスは、ステムレタスともいわれ
中国が原産の野菜です。
茎を主に食べ、アスパラガスのような
味がすることからアスパラガスレタスとも
呼ばれるそうです。

食感は、シャキシャキとしていて干したら
コリコリとした食感になります。

食べ方としては、炒め物や和え物
漬物などがあります。

今が旬なので是非お買い求めください!!

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押忍!!

ちとう

ちとう

 

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